Az „extrém hideg” egy olyan kifejezés, amely rendkívül alacsony hőmérsékleteket jelöl. A meteorológiában gyakran használják, hogy leírják azokat a körülményeket, amikor a hőmérséklet jelentősen és tartósan a normál értékek alá süllyed. Az extrém hideg időjárási viszonyok súlyos hatásokat gyakorolhatnak az egészségre, a közlekedésre és a környezetre. Az ilyen időjárás leggyakrabban téli hónapokban fordul elő, de egyes területeken szokatlanul hűvös nyári éjszakákban is tapasztalható. Az extrém hideg ellenére fontos megfelelően felkészülni, mint például meleg ruházat viselése és a szabadban való tartózkodás minimalizálása.